挑選婚宴場地注意事項

日期:2013/09/21 / 分類:婚禮知識 / 作者:新秘 林貞維

歷經提親、合日子後終於決定婚期了,新人們接下來就可以開始挑選婚禮工作人員及婚宴場地囉,別覺得婚期還早不急,依照台灣人的習俗,好日子通常就那幾天,若心中對婚禮有期待及規劃風格的,建議儘快開始預約場地,才不會失之交臂喔。挑選婚宴場地要注意哪些事項?從哪些地方可以看出婚宴場地值得信任?為您整理了篩選項目,給新人們參考喔。

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一、先確認自己的需求

  1. 了解自己的預算:粗步估算邀請來賓的人數和每桌價格預算?禮金可以回收預算多少?現在一般的婚宴桌數都在20-30桌上下,桌數與價格關係佔婚禮預算中重要比例,它會影響你規劃去哪裡蜜月旅行?新房家具購買多少?這個部份雖然現實,但是卻是實際的婚姻生活雙方溝通的開始。
  2. 婚禮想要的主題風格:近年來歐式戶外婚禮、法式鄉村風佈置…等婚禮風格正流行,但都需要與婚宴場地配合,想要在有大紅柱子的中國風餐廳(如海霸王)打造一個白色純淨的西式婚禮佈置真的有難度,也會多花很多預算。

二、婚宴場地篩選

  1. 從地點來篩選:選擇婚宴場地首先要看的就是地點,儘量選擇在居住地附近或是交通方便的地方為首選,迎娶車隊到會場要多久時間?有無規劃停車場?搭大眾運輸工具會到達嗎?可以避免塞車、交通不便帶來的麻煩。
  2. 從加值服務篩選:目前有些婚宴場地都有某些加值服務,例如有配合婚禮企劃(顧問)、主持人、流程規劃人員等,可以讓新人一票玩到底,不需再額外付費或花時間規劃尋找;或是婚宴場地有儀式教堂、美麗噴水池、餐前酒吧……婚禮流程變化就多了好幾種,可以讓新人發揮想像玩創意。所以這些有加值服務場地可以好好考慮,它們很可能會為婚禮帶來新鮮樂趣。
  3. 從裝潢格局篩選:「圓形會場」比較有豪華復古的感覺,但桌次安排空間容易不足;「不規則形會場」通常可依據賓客人數來區隔宴客廳大小,桌數少的新人也可以擁有親密的氛圍;「長方形會場」容易造成後半邊賓客距離新人太遠而有被忽略的感覺,目前多數解決方法是在中後場加上投影布幕。另外宴會廳內「挑高的天花板」會感覺較氣派,「樑柱」有擋住賓客視線的問題,「舞台」大小距離會影響賓客的共鳴…都需留意。
  4. 從菜肴品質來篩選:通常會場都有設計好的婚禮菜單,菜肴的數量,除了主食、甜點和水果外還要再加十道以上的菜才足夠哦!重點是必須要求新鮮美味,很多賓客不在意婚禮風格或活動,卻很留心菜肴的食材及做法。此外婚禮菜單有無贈送水酒?品牌?清潔費?素食套餐?…都是需要加以評估。
  5. 從服務態度及口碑篩選:會場工作人員的服務品質及熱情也是不容忽視,好的服務不但給賓客帶來便利,更會讓婚禮進行過程減少不必要的困擾哦!

source:婚博商城、百度文庫百度經驗

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