餐飲服務行銷 是小博近年來很常操作的行銷工作,因此我把這一切當作研究工作來進行,就是要把所有的細節做好。其中最為重要的就是放大店家的亮點,先體驗服務後,把消費者喜愛的以圖片和文字呈現出來。
位在中山國中站的新韓館,是當地人很愛的餐廳服務,只要看完韓劇就會想要直奔的一間餐廳,好吃的韓式烤肉和海鮮煎餅、人蔘雞湯都很推薦。
座位區很精緻,會讓你和你的朋友覺得乾淨、舒適的招待環境,讓推薦前來的人一點都不會漏氣,並且會經常前來。特別是嚮往走在首爾街頭的人,這樣的料理根本就跟韓劇中的飲食是一樣的。
海鮮煎餅,這可是大家必吃必點的一道美味,外皮金黃酥脆搭配旁邊的沾醬後,直呼好吃。光看剖面就知道,這用料實在,讓口感的豐富層次精彩。
這道我莫名的喜愛,四季豆+皮蛋的拌炒真的完美(或許不是所有人都可以接受皮蛋的味道),對於喜歡的人真的好棒很好吃,特愛喜歡四季豆的蔬菜鮮甜味。
幫整桌的菜餚拍一張合照吧,因為等一下就要拆散它們,然後通通都到我的胃裡面去團聚了。我覺得韓式料理最大的特點在於沾醬和醬汁,如韓式醬汁,如辣醬、醬油和豆鼓醬等,把微辛辣、鮮鹹和酸甜的口感發揮出來。
據說來到這裡的人一定要喝上一碗人蔘雞湯,人蔘和新鮮的雞肉為主軸,湯的味道非常鮮美,滋味清甜,是韓式料理中必要的美味料理。
行銷最重要的一件事就是親身體驗,要先自己喜歡才能真切的推廣服務,從中找到餐廳的特點去加以放大。因此我會選擇自己拍攝、自己去文字化這些過程,當作自己的人生紀錄也好,把這一切的美好分享給更多的人知道。
餐飲服務行銷 如何提升行銷成果的成效
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by 小博行銷
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