這篇文章主要紀錄小博的 韓式料理行銷 經歷，台灣因為餐飲業比較集中的情況下，在宣傳的競爭度自然也比較高，因此與其大量的曝光，不如逐步找出自家的餐飲服務特點加以推廣，或許能找到更高的轉換機會。
韓式料理行銷 小博攝影紀錄
每一次的行銷，小博都會希望親身走一趟，除了感受該餐廳的氛圍以外，更是細細品嚐餐飲服務，同時透過跟老闆的溝通和討論中找到任何可以突破的蛛絲馬跡。
當然當然，最重要的是一定要做好照片的紀錄，對於行銷來說，照片素材一定是不可缺少的一環，同時也可以把自己的感想用照片和文字保留下來，未來要執行案子時比較容易上手。
再來就是觀察在場來賓的飲食情況，以及跟商家服務人員的互動情況，這些都可以成為行銷時的重要文字說明點。
韓式料理行銷 行銷特點發揮
接下來就是行銷特點的觀察和切入，畢竟消費者是被動的，總是經過訴說和強調才會知道這家店家的好。因此我們會從硬體和軟體逐步地去查看，舉例來說場址寬闊、離捷運很近、是否有專屬包廂、影音配備等、附近還有其他重要的地標，如101、某某公園旁等，這些都是硬體上很值得說明的點。
餐廳內的裝潢設計、以及老闆的理念和想法，這些也是需要詳實紀錄的地方，從對話中就可以知道當初創立的核心想法，好比祖傳、本身喜歡吃、想要帶回正宗的風味等。
軟體的部分如，食材的取得是否有特點、料理的方式、飲料、湯底、調味料等，每一個細節都能是賣點，都可以是消費者熱愛這間餐廳的原因之一。
整合以上的資料，把這些媒體發揮起來，挑選適合的媒體，如網站部落格、粉絲團還是IG、是否要建立抖音、或是使用Youtube去推廣。
對嚕，如果這間店本身就有人際網路的特點，好比網紅熱愛點，或是部落客大力推廣的餐廳，妹子特愛的餐廳，這些也都是可以發揮的的地方。
這次的韓式料理推廣上，我們有找到獨特的紀錄點，因此高效的發揮出行銷的功效，把美好的事物大力推廣出去。我們的經驗，行銷是好上加上、美上加美的動作，因此要建立在本質就不錯的事物上。如果本身的基礎分數不高，縱使乘上100倍的曝光分數依然不高。
