12:00的鐵門半開啟,是為了喧囂忙碌的午餐時間作準備。半掩的鐵門裡面蘊含著料理人的用心,正為預約訂單好的客人一一備上精美細緻的餐點,決心就是做到賓至如歸的真實感動。幸和殿手作料理是內湖日式料理中的翹楚,建議住在附近的朋友,千萬一定要來品嚐 內湖日式料理 – 幸和殿。
位在內湖路一段285巷65弄24號的幸和殿,雖然在巷弄中,但是中午和夜晚的時段都是粉絲們歡聚歡笑的地方。有內科的朋友來聚餐,也有當地的居民長久來的支持,因此才11:50分就有人坐著準備進場。
連菜單都做得很細緻,這裡就賣個關子不給大家看,想看的人可以到這個網址去查看喔,幸和殿菜單。
不到10分鐘映入眼簾的,就是如下圖的畫面。很難想像這是中餐時間的人場吧,在當地工作的人紛紛湧入幸和殿。
熟悉的人一定在想,沒關係還有比較內側的座位。嘿嘿,也是滿的,有圖有真相喔,用座無虛席來形容真的一點都不為過。
這是小博早在兩天前就預訂好的菜單,邀集了三位好朋友一同前來。滿滿整桌的菜是期待,也是大口朵頤的滿足。預先點餐最大的好處就是滿滿全場的客人,我們第一時間就能整桌滿滿,免等待。
今天第一位登場的主角是比目魚鰭邊魚卵丼,承載著滿滿刺生和舖滿比目魚鰭邊肉跟鮭魚卵,一口入喉就能感受到比目魚鰭邊入口即化的美味,經過炙燒後更是美味且香氣更加濃郁。
青蔥鮪魚丼飯更是厲害,美味到直流口水。鮪魚刺身一直是生魚片上的首選,滿滿蓋上用Cover來形容,這樣整個就是大滿足。加上周邊的味增湯和小菜,一個人也能很滿足。
鹽烤現流中卷取用最新鮮的食材,恰到好處的火侯料理。吃食物原形,恰到好處的柔嫩彈勁,超級美味。
看到這裡是不是已經開始流口水了哩?! 好吃好喝的餐點才開始要端上來而已耶。
比目魚鰭邊魚卵丼再次登場,主要讓大家查看這炙燒後後的真實美味,魚卵和恰到好處的海苔,一口氣通通都到我的胃裡做伴吧。
特選刺身料理,滿滿多種刺身的擺盤。生魚片就是在最新鮮的時候沾上芥末,什麼都不用說了,吃下去就對了。光看這生魚片的厚度,就知道店家大方,讓每一個消費者都有物超所值的感受。
至於炒飯我們幾個人分著吃,鮮鮭魚親子炒飯,這是喜歡吃炒飯的人不可以錯過的料理,鮭魚像珠寶般的耀眼。
每一口都是扎實的感動,不油不膩讓炒飯一口口莫名的下肚,不會有吃多就膩掉的倦食感。香氣和鮮度,讓美味提升一個層次。
明太子玉子燒,好吃要怎麼判斷哩? 鬆、香、嫩,光看這架式,就知道事情不單純了。可以毫不猶豫地直接入肚,至於體重這件事情就是明天的事情了。
最後意猶未盡的我又單點了一隻,明太子雞肉串,很適合一個人前來的料理。本來是兩支一組的料理,但是殿內很貼心的可以單點喔。明太子醬口味鹹香,是大人小朋友都很愛的口感。
小博專業的弄一個切面給大家看,這雞肉的鮮甜嫩度,油脂光順喉這些應該都不用交代了吧,沒有懸念地吃吧。
最後登場的是,噹噹,手工甜不辣。你一定會覺得甜不辣有什麼來不起的,好不好吃咬一口最知道,手打出來的嚼勁不是死硬,而是鬆軟好吃,一口接一口的好感受。
打完收工,這是3-4個人一起前來很適合的選配組合,保證大家都吃到滿足、吃得滿意。你期待的、想要的美味,在這裡都可以看到、見到、品嚐到,舌尖到心間的真實感動,就在幸和殿手作料理。