外燴餐飲行銷 是小博近期相當有感的案例分析，主要的原因是好的行銷推廣是看準市場上的需求加以擴大曝光效能。而外燴餐飲對對於後疫情時代來說，是一個相當吸引人的服務模式，其主要特點為想要享受美食，但是不想外出的心理。把餐廳的料理搬回家，這樣的模式更為精緻且安心。
外燴的魅力在於五點，分別為便利性、舒適性、多樣性，以及專業感，最後又可以省下主人以及賓客的時間。
而飲食的過程，可以彰顯主人招待的誠意和心意，因為辦桌的地點就是位在主人的家中，而精緻擺盤以及多元料理更是滿滿誠意。
便利性、舒適性，分別是主人家可以免去洗餐盤、料理、清理環境的過程。而舒適性則是環境是自己熟悉的場地，有時是自家，可以給親朋好友賓至如歸的良好感受。
同時不用訂餐廳，真的很方便。而多樣的選擇、精緻的擺設就是誠意滿滿的最佳的用心，不用擔心賓客飲食上的喜好問題，自己喜歡的自己夾取。
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而現場更是會有專業的料理主廚在旁留心注意，因此專業感十足，料理吃完時可以依情況進行擺設調整，適時的補足餐點上去。補足好吃食物的第二夾、第三夾的需求。
此次的行銷範例為 拾趣餐飲，因用心的品質服務深受消費者期待，因此在這個時間點上，這樣的飲食服務是深受大家喜愛，適合大宴小酌、春酒尾牙、以及團體聚會活動的辦理。
