小博的行銷食記地圖+1了，這次是位在文湖線中山國中站不到100公尺的韓式烤肉料理餐廳 – 新韓館，你一定會想問好不好吃對吧?! 我想這個不用回答你了，光看下面的照片口水都會流出來，根據我當天前往的情況，真的可以用人滿為患來形容，哈。老饕鐵粉們幾乎時間一到就來報到，最重要的目標就是紓壓…，繼續看下去吧。
首先這是新韓館的店面，由外往內看整個就是溫馨且舒適。為了這次的食記我特別提早過來(下午五點半)，因為清楚知道再晚一點就會滿滿都是人，無法拍出沒有人的店面環境照片。
我才剛在頓ㄉㄝ，你看厲害不厲害，立即就有人入場，隨即著店外就有很多客人在看餐單，紛紛都是慕名而來的客人。在疫情期間大家還是用新台幣支持新韓館，就可以知道這間韓式料理餐廳有多受歡迎。
先拍一下比較寧靜的一個角落給大家看，這是一樓的店面區，會建議大家晚餐一定要預約在前來，不然撲空的機會很高，是那種需要排隊等待的客滿狀態。平日晚上就已經是這樣了，更何況假日午晚餐
網友: 樓下的包廂座位才是精華中的精華，飲食、喝酒紓壓的聖殿，以無菜單料理為主要的主軸，料理涵蓋韓式與日式料理，可以達到兩個願望一次達成。無菜單料理的入門門檻其實不高喔，平均每個人只要800元起，多人聚餐、飲酒和歡唱KTV都很適合喔。
台北要找這樣有質感的創意料理，在品嚐美食的同時同時享受團聚唱歌樂趣，大口喝酒、快意吃肉的豪氣。不喝酒的朋友可以享受無菜單創意料理。韓式炸雞、湯鍋、韓式烤肉…紛紛琳瑯滿目的送到你面前。
三碗不過岡的豪氣，也能在這裡尋求喔。老闆如水滸傳英雄一樣，會盛情的招待邀約，全世界最好喝的啤酒就會華麗登場…
喝酒前當然要先上點小菜，小擺盤的精緻料理，全部通通都是老闆和老闆娘精心研發的巧思，開胃提振食慾，通通都是當天採買的新鮮食材。
小菜+啤酒已經可以先聊天開喝，話匣子大開了。冰涼的啤酒一入喉，在夏天是沁涼入心，冬天則是微涼的啤酒入喉，回溫慢慢全身暖和起來。別急，現在只是剛開端而已，好菜都還沒上來就如此精彩
這個厲害吧，喜歡大口吃肉的饕家們，這樣的油花，在眼簾前是如星星般閃爍的。醬汁和鐵盤遙相呼應，用滋滋作響的聲音回應你的胃，肚子用咕魯咕魯的飢餓聲音來回憶
這烤肉的手勢，好像會吸引美食一樣，香氣煙霧繚繞。在服務人員俐落的烤肉下，每一片肉都恰到好處的酥脆微蘇。
翻面後整個味道就是撲鼻而來，這時候真的不用多說話了，就是開吃+開喝，其他都是多的。要吃到肚子微微有飽足感後大家才願意再次開口聊天
當然要為成果照片拍一張啦，專業的人員都是給手機、相機先吃的，哈。不過跟我一起來的朋友就很困擾了，拼命流口水…
四季豆加皮蛋的快炒，蒜片和去籽辣椒的組合，整個就是爽口。當肉大口大口地入喉後，會期待清爽的纖維質蔬菜去平衡，這時候端上來整個就是恰到好處
烤好的肉片，搭配著大陸妹的葉子一同入喉。常來這邊的老饕更是會連同韓式泡菜和周邊小菜自己創意搭配成菜捲。
這個真的一定要吃，煎餅的金黃酥脆，鮮味及蔥香的交響曲，我就很喜歡外皮的酥脆焦香的麵衣外皮，內軟外酥就是完美的諧和感，這樣有厚度的煎餅比起薄餅更有層次和豐富感。
你看專業的多辛苦，全部拍完以後，沒一個人敢動筷子先吃。當然要人人巡迴，逐一先讓自己手中的手機先吃阿，然後才是動筷子的好時機…
這個湯就是天使湯，中藥人參雞湯，光聽名稱就已經…就是補身體又容易入喉的好滋味。你一定在想，這一份平靜的湯面下隱含著什麼吧，哈哈，拉起指頭再往下划吧
噹噹噹，這絲絲分明的肌肉里肌絲，軟嫩入口微微嚼動就化開，甜味和湯味立即形成Combo技誘惑大家開另一個湯胃，解鎖新副本的拼命吃。湯頭濃郁色澤精彩豐富。
此時老闆就登場啦，豪氣大方的邀約大家喝酒，還會開啟壓箱寶分送給大家喝。喝過老闆親手到的酒，第一次來的賓客立即變成鐵粉，下次準時報到
這個真的太夢幻了，甚至到邪惡的程度。縱使肚子已經飽了還是能吞進去的最終料理，比甜點更誘人，當季的新鮮螃蟹，讓想瘦的防禦力下降到0，立即被降伏。
開吃前先給大家看細部的紋理和色澤，沒有懸念了。黃湯一下肚，螃蟹跟著橫著來…
所有的料理都是藝術品，搭配白胡椒、檸檬汁、味噌醬，讓口感可以有更豐富的選擇。喜歡日韓料理、也愛大口吃肉喝酒，再快意的唱歌，這裡是沒有懸念直接來的好餐廳，大力推薦。
新韓館 位置資訊
餐廳地址：台北市中山區復興北路344號
預約專線：02-2516 9496
營業時間：週一～週六 11:00-14:30、17:30-22:00
粉絲專頁：新韓館粉絲頁
